Az immár második alkalommal megjelenő kalauz nemzetközi koordinátarendszerben helyezi el az inkognitóban tesztelt hazai éttermeket.
A kötet - hasonlóan az első, 2008-as kiadáshoz - formailag a GaultMillau kalauz 20 pontos rendszerét vette alapul, s rövid szöveges leírást, illetve értékelést ad. A tesztelők külföldet megjárt hivatásos szakácsok, szakoktatók és több évtizedes tapasztalattal rendelkező étteremjárók. A szerkesztők a Michelin és a GaultMillau kalauz volt és jelenleg is aktív munkatársait is meghívják, hogy teszteljenek és elmondják véleményüket. Így alakul ki évről évre az éttermek aktuális besorolása.
A tartalomból:
- Több mint 1200 étterem és vendéglő címe és elérhetősége
- Közel 250 étterem részletes értékelése
- A hazai borok és szőlőtermesztő birtokok minősítése# - Térképek
- Toplista és "legjobbak".

Nyelv : magyar
Áfa kulcs : 5%
EAN : 9789632970028
ISBN : 9632970028
Megjelenés : 2009.
Kötésmód : ragasztott kartonált
Oldalszám : 392
Méret [mm] : 124 x 199 x 17
Tömeg [g] : 470
Raktári kód : 129560
Regisztrálás : 2009.04.22.